Salon de fable Akasaka

晶莹杯中注入的水润果香，与整洁沉静的室内氛围，是 Salon de fable Akasaka 给人的第一印象。店内自 15:00 营业至次日 1:00，无论是午后的饮茶小坐，还是餐后的一杯微醺，都能随心安顿不同时段的兴致。菜单的核心是采用大量日本国产应季水果调制的鸡尾酒。除了鲜明引出果实本味甘甜与芳香的含酒精特调，店里也备有无酒精鲜果鸡尾酒、自制可乐和鲜草本茶，即便不饮酒的日子，也能怡然执杯。

虽为酒吧，这里的料理与甜品阵容却相当扎实，这也是其引人驻足的一大亮点。招牌“特制水果三明治”将 4 种水果多汁的微酸，与轻盈醇厚的特制奶油搭配得恰到好处。若想好好享用一餐正餐，融合了熟成水果柔和甜香与复合香料的无麸质“水果咖喱”，以及白葡萄酒炖带骨鸡腿肉等温热西餐菜肴，都是扎实妥帖的选择。

夜色渐深之际，伴着带有些许酒香的甜点与多款名酒度过安静夜晚，亦是一种雅致的享受。充分浸润了白兰地、口感湿润细腻的“白兰地蛋糕”，抑或酸甜苹果与酥皮相融的“翻转苹果塔”，与自制咖啡啤酒，或是山崎、白州等威士忌搭配都相得益彰。无论是独自坐在吧台浅酌的夜晚，还是与熟络好友在桌边交谈的薄暮，都能留下温和悠长的余味。